1.基于公司安格斯牛肉产品定位，制定线下零售板块整体运营战略与年度经营计划，牵头达成销售额、毛利率、门店扩张数等核心 KPI，推动直营与加盟体系协同增长。
2.搭建并迭代专卖店运营标准SOP，涵盖产品陈列、鲜度管控、客户服务、卫生合规等核心环节，提升品牌形象与消费体验。
3.制定绩效考核与激励机制，组织内部培训与能力提升。
4.建立门店运营数据监控体系，定期复盘分析，识别运营痛点，推动流程优化与效率提升。
任职要求
1.大专及以上学历，工商管理、餐饮管理、市场营销相关专业优先，可适应出差
2.具备 5 年以上线下零售运营管理经验，有生鲜、肉类、高端食品品类运营经验者优先
早8晚5，单休法休，五险一金