岗位职责：
1、制定外卖业务整体运营策略，提升品牌市场份额及用户渗透率；分析本地外卖市场趋势及竞对动态，优化产品、定价、活动方案。
2、主导美团、饿了么、京东等外卖平台的精细化运营，包括店铺装修、流量获取、活动策划、监控平台数据（曝光率、转化率、复购率等），持续提升单店及区域GMV。
3、搭建并管理外卖运营团队，制定KPI，推动执行落地；培训门店及运营人员，提升外卖标准化操作能力。
4、协调供应链、市场、产品等部门，优化出餐效率、配送体验及用户满意度；联动本地市场推广资源（如线上推广、社群运营），提升品牌曝光。
5、定期输出运营报告，提出数据驱动的优化建议，解决订单波动、客诉等问题。
任职要求：
1、拥有1-3年外卖平台运营或数字广告投流相关工作经验，有餐饮连锁行业背景者优先。
2、平台精通：深度熟悉美团、饿了么商家后台及各类推广工具，具备从0到1的实操经验。
3、数据分析能力： 具备优秀的数据敏感度和分析能力，能熟练使用Excel等工具进行数据处理、图表制作和报告撰写。
4、对流量和销售增长有强烈的渴望，能够为最终的商业结果负责。
5、学习与适应能力：外卖平台规则和算法更新频繁，需要具备快速学习和适应变化的能力。