【岗位职责】

1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度；

2、监督并指导服务员的工作表现，定期组织培训，提高团队服务技能与职业素养；

3、制定中餐厅排班计划，合理调配人力资源，保障各时段服务顺畅；

4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施；

5、协助餐厅经理完成经营目标，控制成本，优化运营效率；

6、定期检查餐厅设施设备、卫生及食品安全情况，确保符合酒店标准；

7、参与菜单设计与菜品质量把控，协调厨房与前厅工作衔接；

8、收集并分析顾客反馈及市场动态，提出服务或产品优化建议。

【岗位要求】

1、热爱酒店服务业，具备较强的服务意识与团队管理能力；

2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先；

3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题；

4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作；

5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳；

6、无学历、年龄限制，欢迎有潜力的新人加入。