2.负责后厨烘焙西点人员的管理工作，包括进出货，员工考勤及产品培训，对整个过程把握，已确定其正常运作；
3.负责管理烘焙区域工作环境和卫生安全；
4.监督后厨的损耗管理； 任职要求：
1.有3-5年以上烘焙行业后厨工作经验，有2年以上团队管理经验;