● 岗位职责:
1、负责按门店经营需要生产制作面包产品，能独立操作包括醒发酵、烘烤、装饰的各个流程，并对烘焙专业知识有全面的了解；
2、负责店内生产设备、用具、场地的清洁和维护工作;
3、负责产品生产用原料、半成品的品质检查、质量管理工作;
4、协助店长做好原材料、半成品盘点工作;
5、协助店长做好产品出品、出货、上架工作;
● 任职要求:
1、男女不限；
2、接受轮班制工作
3、良好的个人卫生习惯，服从分配，工作认真负责。
4、掌握一定的烘焙理论知识和烘焙工作经验，熟练掌握醒发、整形烘烤，装饰等工作。