职位详情
景区住宿餐饮部负责人
1-1.5万
济南乐商运营管理有限公司
济南
3-5年
大专
06-18
工作地址

马山百里田园度假区

职位描述

1.依据公司整体发展战略制定年度经营计划,涵盖民宿客房入住率、会议场地出租率、餐饮营收等关键指标。

2. 负责度假中心的全面预算编制,包括但不限于人力成本、物资采购、设备维护、营销推广等各项费用预算,监控预算执行情况,定期进行财务分析。

3. 深入分析度假中心的运营数据,通过数据挖掘潜在问题与发展机会,制定针对性改进措施,持续优化经营流程,提升运营效率与效益,每周至少组织一次数据分析会议。

4. 主导度假中心产品的整体规划与升级,针对民宿客房,依据市场需求、游客反馈及竞争对手动态,策划客房主题风格的创新、设施设备的更新换代方案,每年至少推动实施一项客房重大升级项目,确保民宿的吸引力与竞争力。

5. 负责会议产品的精细化开发,联合市场、营销中心调研目标客户群体对会议场地、设备、服务套餐的需求,设计多样化会议解决方案。

6. 把控餐饮产品质量与特色塑造,与厨师团队紧密合作,参与新菜品研发。

7. 规划并组织实施中心培训计划。

9. 协同公司营销中心,制定度假中心专属的营销推广策略。

任职要求:

1.大专以上学历,5年以上星级酒店管理工作经验;
2.有文旅/星级酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验;
3.熟识酒店客房公寓的平面布局,具有一定的审图能力,熟识设施设备和工作用房的配置;熟识旅业经营的相关法律法规,熟识旅业开业前的相关证照的办理要求及流程。
4.具有丰富的房务管理知识,具有较强的服务管理意识。
工作地点:济南市长清区马山镇双双泉镇(马山百里田园度假区)

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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