1.岗位职责：

.配合厨师长完成每日备餐，确保菜品质量，积极研发新菜品，满足顾客多样化需求;

.认真遵从本岗的食品卫生安全制度;

.完成领导交办的其他事项；

.合理利用食材，减少浪费，协助厨师长控制成本；

.定期检查库存，避免食材积压货短缺；

2. 任职要求：

.年龄40周岁以下，高中及以上学历；

.有3年以上团餐工作经验，持有烹饪师职业资格证书（如国家职业资格证）；

.责任心强，能适应高强度工作；

.图爱对协作意识强，服从厨师长管理；

.能长时间站立工作，适应高温、油烟环境；