1.岗位职责：

中式面点制作技能突出；

能把控食材特性制作面点；

能熟练使用常见面点相关设备，并做好设备管理；

注重食材卫生与食品安全；

能做好班组内部协作与配合；

完成厨师长交办的其他工作。

2.任职要求：

.熟悉面点制作流程，能独立完成和面、成型、熟制全环节；

.3年以上面点制作经验，酒店、连锁餐饮或专业烘焙坊背景优先；

.持有面点师职业资格证（如中式面点师）更佳

.体力较好，能适应长时间站立、高温环境工作；

.具备创新意识，对市场流行面点趋势敏感，并能应用至面点制作中；

.团队协作强，服从厨房整体安排