职位描述
岗位职责:
1.在校长的领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量
2.按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜
3.负责控制好菜的份量,负责控制成本,节约燃料、节约食品物料
4.负责每天搞好各区域清洁工作,负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜
5.遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,并研究改善措施
任职要求:
1.具有2-3年餐厅厨师相关经验,托管厨师经验者优先
2.具备良好的沟通能力和团队合作精神,具有相关职级证书者优先
5.具备良好的身体素质和心理素质,能够适应长时间的工作压力和不规律的工作时间
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕