工作经验：具有3年以上四川老火锅火锅店餐饮行业管理经验，熟悉火锅店运营模式者优先考虑。做过0到1的店，线上线下运营能力强，四川人优先考虑！

2. 专业技能：具备出色的数据分析能力和市场洞察力，能够根据市场变化及时调整运营策略。熟悉餐饮行业的法律法规和食品安全标准，确保门店合法合规经营。

3. 个人能力：具备卓越的领导能力和团队管理能力，能够有效地组织和协调团队成员完成各项工作任务。拥有良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客、供应商和员工保持良好的沟通与合作。具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够在复杂的情况下迅速做出正确的决策。

4. 其他：热爱餐饮行业，工作认真负责，有较强的责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力。
二、岗位职责

1. 运营管理：制定并执行门店的日常运营计划，优化服务流程，确保门店高效、稳定地运营。分析运营数据，找出问题并提出解决方案，持续提升门店的营业额和利润。依据市场动态和顾客反馈，对菜品、价格进行合理调整，推出符合市场需求的营销活动。

2. 团队管理：负责团队的组建、培训和考核，打造一支团结协作、积极向上的服务团队。合理分配工作任务，明确员工职责，激发员工的工作积极性和创造力。定期组织团队建设活动，增强团队凝聚力，降低员工流失率。

3. 顾客关系管理：建立并维护良好的顾客关系，及时处理顾客的投诉和建议，确保顾客满意度。收集顾客反馈，了解顾客需求，为门店的持续改进提供依据。

4. 成本控制：严格控制门店的各项成本，包括食材采购、人力成本、水电费等。优化采购流程，降低采购成本，提高食材利用率。合理安排人员排班，避免人力浪费。