岗位职责：
1) 承担起西餐厨房工作职责；负责员工岗上培训；
2) 协助行政总厨完成所有与西餐厨房相关的工作；
3) 控制、监测并领导整个西餐厨房的运作；
4) 协助行政总厨负责每天厨房的运作，与员工一起投入到实际的操作之中；
5) 要鼓励你的员工，放手让他们去为不断提高、提供高质量的对客服务而努力。
任职要求：
1. 年龄45岁以下，中专学历及以上；
2. 具有10年以上西餐厅厨师工作经验；
3. 具有制精湛的西餐烹饪技艺，理解并能实践现代西餐烹饪理念；
4. 具有菜单设计与研发能力；
5. 对餐饮行业食品安全及卫生标准有较高认识；
6. 具备厨房运营及成本控制预算管理等相关知识。