1.负责各类中式面点的制作，包括包子.饺子.馒头.糕点等；
2.根据季节变化和顾客需求，研发新式面点产品；
3.控制面点制作流程，确保产品质量和口感稳定；
4.负责面点原料的验收.保管和使用，保证原料新鲜安全；
5.维护面点制作区域的卫生清洁，符合食品安全标准；
6.合理控制面点制作成本，减少浪费；
7.负责面点制作设备的日常维护和保养。

二、任职要求

1.教育背景：高中及以上学历，面点相关专业优先
2.工作经验：
(1) 3年以上专业面点制作经验；
(2) 熟悉各类中式面点制作工艺。
3.技能要求：
(1) 精通各类中式面点制作技术；
(2) 具备面点产品创新能力；
(3) 熟悉食品安全和卫生标准；
(4) 持有面点师职业资格证书。