岗位职责:
1. 负责面条的煮制与出品（要会鲫鱼背），确保口感和质量稳定；
2. 根据标准流程准备汤底、配料及搭配食材；
3. 维护操作区域的卫生与整洁，遵守食品安全规范；
4. 配合团队完成高峰时段的出餐任务；
5. 按要求完成日常备料及设备清洁工作。

任职要求：
1. 具备基本的面食制作经验，熟悉煮面流程；
2. 工作认真负责，能适应快节奏的工作环境；
3. 有良好的卫生意识和食品安全观念；
4. 具备基础的沟通能力，能与团队成员协作完成工作；
5. 服从工作安排，能承担一定的体力劳动。