岗位内容：
1、 进行消费者消费行为、消费习惯调研，对餐饮市场进行分析，通过目标全体调研，确定菜品改良方向；
2、设计和优化中餐菜单，确保食物的高品质、味道和外观符合消费者要求。
3、设计和改良菜品体系，满足公司的差异化发展策略。
任职要求：
1. 10年以上餐饮行业经验，其中5年以上同等岗位工作经历。
2. 从事过大型餐饮企业的企划岗位或市场调研岗位，经理级及以上职级，对餐饮市场有深入了解。
3. 知识储备：具备基本的厨务知识；具备菜品、菜系知识。
4.认知能力：对菜系了解，能辩知菜品的优缺点。