工作内容：

1.餐厅运营管理：统筹前厅、后厨及地推团队，确保分店堂食服务与盒饭地推业务高效协同，达成月度营收目标；处理店面各类问题，保障分店安全与合规运营。

2.盒饭地推业务开拓：制定并落地会展中心地推策略，组建并管理地推团队，开拓企业团餐客户，维护客户关系，签订长期合作协议，达成地推销售额目标。

3.团队与文化管理：，策划“美食+文化”主题活动，并执行落地提升品牌美誉度；管理多民族员工，协调文化差异，组织团队融合活动，保障团队和谐稳定。

4.数据化与成本控制：分析堂食与盒饭销售数据，优化套餐组合、定价策略及地推点位，保障毛利率；控制人力成本、食材损耗率，定期向总经理提交经营分析报告。

每月薪资：10000-12000元/月

职位福利：基本保险/业绩突出奖金

学历要求：大专及以上。

工作年限：5年以上

工作地址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号新国际博览中心N5B2

任职要求：

1.学历专业：大专及以上，酒店管理、餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业。

2.经验背景：5年以上餐饮行业经验，3年以上连锁餐饮门店管理经验，需独立负责过单店全面运营；2年以上地推/销售团队管理经验（如外卖平台、快消品），有企业客户开发成功案例。

3.工作能力：具备堂食化运营与地推业务开拓能力，适应高强度工作节奏；持有健康证、食品安全管理员证，熟练使用餐饮管理系统（如哗啦啦、客如云）；能通过Excel/BI工具分析销售转化率、成本结构，驱动决策优化。

4.综合品质：目标导向，具备创业精神；沟通协调能力强，擅长处理复杂客户关系与团队矛盾。

5.其他：熟悉新疆饮食文化餐饮管理经验者优先；有会展中心、企业园区等地推资源或成功案例者优先。

报名方式：请直接投递简历报名或来电咨询报名。