1. 团队管理与督导：协助店长排班，主持班前例会，传达工作重点。在日常工作中督导服务员的工作流程、服务标准与仪容仪表，激发团队士气。
2. 现场运营管理：全面负责服务区域的运营顺畅，合理调度资源，协调顾客接待、引导、点单、送餐、结账等各个环节，确保高效运转。
3. 客户关系管理：主动巡台，与顾客互动，收集反馈。及时、妥善地处理顾客投诉和各类突发事件，提升顾客满意度和忠诚度。
4. 培训与执行：负责新入职服务员的岗位培训（如菜单知识、服务流程、POS系统操作等），并监督团队对公司规章制度和服务标准的执行情况。
5. 行政辅助工作：协助店长进行部分行政工作，如前台低值易耗品的管理与申领、交接班记录的撰写与核对、协助进行餐具器皿的盘点等。
6. 环境维护：监督和维护营业区域的环境卫生与餐桌摆台，确保为顾客提供整洁、舒适的用餐环境。

任职要求：

1. 经验资质：拥有2年以上餐饮服务经验，至少1年以上带班或小组长管理经验，有带10-20位小朋友做小活动的经验。
2. 专业技能：熟悉餐厅服务的全套流程，精通POS系统操作，具备客户投诉处理经验。熟练掌握咖啡/饮品基础知识者优先。
3. 个人素质：五官端正，具备强的服务意识、责任心和同理心。
4. 能力要求：拥有卓越的沟通协调能力、突发情况应变能力和团队领导能力。能够发现并解决现场服务中的问题。能够根据实际经营情况配合店长的工作安排。
5. 学历要求：初中及以上学历。