岗位职责：

1、负责餐饮各部门整体经营与管理工作。

2、协助制定年度、月度经营计划，分析经营情况，组织全体员工积极完成各项经营指标。

3、根据市场和不同季节的情况，制定促销计划。

4、主持建立与完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

5、协助制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度，定期与厨师长研究新菜，推出新菜谱。

任职要求：

1. 具备出色的沟通能力和团队管理能力。

2. 能够高效执行上级任务，确保工作按时完成。

3. 具有持续改进工作流程的能力，追求卓越。