**一、店铺日常运营管理**

1. **统筹店铺运营**

- 制定并执行门店日常运营计划，确保销售目标达成。

- 监督门店卫生、陈列、库存管理，营造整洁有序的购物环境。

- 确保商品保质期管理，特别是食品类特产的合规性

2. **人员管理**

- 负责店员排班、培训、绩效考核及团队建设。

- 指导员工掌握产品知识，提升销售技巧。

- 处理客户投诉及突发问题，维护门店服务品质。

3. **库存与采购**

- 监控库存动态，合理制定补货计划，避免缺货或积压。

- 对接供应商，筛选优质土特产，优化产品结构。

- 定期盘点，确保账实相符，分析滞销品并提出处理方案。

---

**二、销售与市场推广**

1. **销售目标达成**

- 分解并落实公司下达的销售指标，制定促销策略（如节日活动、试吃体验等）。

- 分析销售数据，调整陈列、定价或推广策略。

2. **客户开发与维护**

- 维护老客户关系，挖掘潜在客户（如游客、企业采购）。

- 提供个性化服务（如礼品包装、快递寄送、定制礼盒）。

3. **品牌宣传与渠道拓展**

- 策划线上线下推广活动（如社交媒体宣传、与本地旅游机构合作）。

- 探索新销售渠道

---

**三、财务管理与成本控制**

1. **预算与成本管理**

- 控制门店运营成本（如人力、水电、损耗），优化利润率。

- 监督收银流程，确保账款准确，定期提交财务报表。

2. **市场调研与竞品分析**

- 调研本地土特产市场趋势，分析竞争对手动态，调整经营策略。

---

**四、文化传承与合规管理**

1. **地域文化推广**

- 结合产品特色传播本地文化

2. **合规与安全**

- 确保门店符合食品安全、消防、税务等法规要求。

- 处理突发事件（如客诉、产品质量问题），降低品牌风险。

---

**五、岗位核心能力要求**

- 熟悉零售行业运营流程，具备土特产行业经验者优先。

- 较强的销售意识、数据分析能力及团队领导力。

- 了解本地文化及特产资源，具备市场敏感度。

- 良好的沟通协调能力和应急处理能力。