一、岗位职责
1. 行政管理
-后勤统筹：
- 管理门店/总部办公物资采购、固定资产维护（如厨房设备、办公设备）。
- 监督食堂、宿舍、车辆等后勤服务，确保员工生活保障符合标准（如卫生、安全）。
- 制度与流程：
- 制定并优化行政管理制度（如差旅报销、会议管理、档案管理）。
- 协调跨部门协作流程（如市场部活动支持、运营部设备调配）。

2. 人力资源综合管理
- 人力规划：
- 结合门店扩张计划，制定年度人力预算与编制方案（含全职、兼职比例）。
- 监控人力成本（如薪资占比、培训费用），提出优化建议。
- 员工关系与合规：
- 处理劳动争议、工伤申报及社保公积金缴纳，确保符合《劳动合同法》《餐饮服务食品安全操作规范》。
- 主导员工满意度调研，设计福利方案（如弹性排班、节日关怀）。

3. 运营支持与应急管理
- 突发事件处理：
- 协调节假日/高峰期人力调配、设备故障应急响应（如临时用工、备用厨房设备调用）。
- 制定应急预案（如公共卫生事件、自然灾害）并组织演练。
- 跨部门协作：
- 支持门店开业筹备（证照办理、人员到岗），协助总部政策落地执行。
二、任职要求
1. 基础条件
- 学历与经验：
- 本科及以上学历，行政管理、人力资源管理等相关专业优先。
- 5年以上综合管理经验，其中至少2年餐饮行业经验，熟悉连锁餐饮运营模式。
- 行业资质：
- 持有《食品安全管理员证》《人力资源管理师证书》优先。
2. 核心能力
- 综合管理能力：
- 精通行政与人力资源模块，擅长平衡成本控制与员工体验。
- 具备多项目管理经验（如同时推进新店开业、老店改造）。
- 数据分析与决策：
- 熟练使用Excel、HR系统（如SAP、用友）分析人力效能（如人效比、离职成本）。
- 根据行业数据（如客流量、季节性用工需求）制定动态管理策略。
- 风险管控：
- 熟悉餐饮行业特殊风险（如食品安全检查、消防验收、劳动密集型企业用工合规）。
3. 软性素质
- 高抗压性：适应餐饮行业快节奏、多突发事件的特性。
- 沟通协调：擅长与政府监管部门、供应商、基层员工等多方沟通。
- 创新意识：能引入数字化工具（如智能排班系统、电子合同）提升管理效率。
三、加分项
- 熟悉本地政策（如环保检查、卫生许可证办理流程）。
- 有中央厨房或供应链管理相关行政支持经验。