1、熟知当天订餐情况及VIP情况，做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作；

2、开餐期间迎接宾客，做好宾客餐中服务，用餐结束欢送宾客离店，做好餐后清理工作；

3、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水；

4、服从上级安排，及时反馈接待中的信息，妥善应对接待中出现的问题。

1、35周岁以下，中专及以上学历，形象气质佳，普通话标准，较好的亲和力；

2、至少1年以上的高端酒店或高端餐饮VIP服务经验；

3、良好的语言表达和沟通能力，执行能力强，抗压能力强；

4、条件优秀者可适当放宽。