职责一
1、接受总监的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作；

2、制定中古厨房SOP，并参与落实与督导；

3、负责厨房日常事务（住持例会、人员管理等）；

4、根据酒店需要，不断开发，更新完善厨房菜品，以满足酒店不同时期、不同客户的需求；

5.会西餐、中餐、闽菜系者优先录取