职位详情
川菜主厨(外派万象)
1-1.5万
陕西创达瑞斯矿业有限公司
咸阳
5-10年
不限
04-25
工作地址

乐华恒业欢乐世界

职位描述
岗位职责:
1、负责中方员工早、中、晚三餐制作;
2、合理准备食材并确保按时出餐,满足员工日常用餐需求;
3、依据不同季节和成本预算,精心设计菜单,为员工带来丰富多样的饮食选择;
4、熟练运用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等多种烹饪技法;
5、严格把控食材质量,熟悉食材特性,根据季节变化灵活调整菜品搭配,合理利用食材,避免浪费,控制食材成本;
6、负责餐厅卫生清理及收尾工作;

任职资格:
1、年龄45岁以下,熟悉川湘菜及面点;
2、5年以上食堂厨师经验;
3、用餐人数50-100人;
4、上班地点:万象

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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