工作内容：

1.检查厨房卫生情况和安全隐患。

2.检查菜品制备方法和操作规范。

3.检查开餐前的各项准备工作。

4.检查各份菜品的数量、规格。

5.检查菜品的装盘规格和盘式要求。

6.指导厨师做精细的烹饪。

7.检查菜品制作过程中的卫生情况。

8.检查出菜速度和温度。

9.对已做好的菜肴品尝。

10.对食材进行检查控制，做好成本核算。

11.重视顾客的意见，及时处理菜品投诉。

12.做好餐后收尾工作。

每月薪资：12000元-15000元

职位福利：五险、包吃、一月4天公休、房补

学历要求：不限

工作年限：2年以上

工作地址：浙江省杭州市西湖区下茅家埠28号

任职要求：

1.厨房员工必须按时上班，履行签到手续不迟到早退；进入厨房必须按规定着装，佩戴工作牌，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作

2.服从上级领导，认真技规定要求完成各项工作

3.工作时间内不得擅白串岗、离岗、看书、睡觉

等，不准干私事和与工作无关的事

4.不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟，不得做5.有碍厨房生产和厨房卫生的事

6.不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿

食物，不得擅自将厨房食品、物品交与他人

7.自觉养成尸生习惯，随时保持环境卫生了、未经厨师长批准，不得擅白带人进入

8.厨房设备不得带故障操作或将专用设备政作他用，工作人员应自觉维护、保养厨房设备及用具，损坏公物按规定赔偿