职位详情
腌制料研发工程师
1.5-2.5万
山东泰丰食品科技有限公司
聊城
3-5年
大专
07-17
工作地址

山东泰丰食品科技有限公司

职位描述
专业:食品科学工程及相关专业(本科及以上学历)
工作内容:
1、负责复合调味料新品配方设计、工艺开发,进行老产品品质维护与提升。
2、研究创新产品,如健康化、功能化复合调味料,优化现有产品配方,提高性价比。
3、制作样品并进行测试,根据反馈调整配方和工艺。
4、收集市场和消费者需求,为产品线发展规划提供依据,制定产品研发方向。
5、制定复合调味料生产工艺,解决生产中的技术问题。
6、协助工厂完成新产品中试及量产转化,确保工艺可行性。
7、评估和筛选香辛料等原料品质,与供应商合作开发定制化原料。
8、确保产品符合食品安全国家标准及企业内控标准,审核产品标签。
9、制定项目研发资金预算并管控,维护实验仪器设备,做好技术资料保密及归档管理。
岗位要求:
1、食品、食品科学等相关专业。3年及以上产品研发相关从业经验。
2、能够独立完成复合调味品的定制开发及应用,熟悉食品相关法律法规及标准、学科专业知识、相关工艺发展动向,能独立完成新品产品的研发及生产工艺的制定。
3、对复合调味品研发具备热情、喜爱美食,有创新意识、思维开阔。
4、工作严谨认真细致、具备较强的团队合作意识和人际沟通能力、责任心及执行力强。
5、遵守公司规章制度、遵守职业道德、保护公司商业机密。
6、具备优秀客户/产品拓展案例的优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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