岗位职责:
1、协助烘焙类制品及相关产品的开发，对产品提出改进建议；
2、能结合市场需求，为产品配方、原料、工艺等提出建议和进行产品开发；
3、收集研究市场信息，客户信息，不断改良现有产品、研发新品；
4、协助新品的试产，培训生产人员熟练掌握加工关键控制点；
5、其他工作：相关文件材料、测试、企标、数据档案等。
任职资格:
1、本科及以上学历，食品等相关专业优先，3年以上相关工作经验；
2、了解食品市场，熟悉食品的原辅料特点和相关食品的生产工艺流程和工艺要求；
3、具备扎实的食品研发知识和操作技能；
4、具备烘焙类研发工作经验者优先考虑。