岗位职责:
1.负责原辅料、包装材料验收、半成品、产成品放行检验相关的感官、物理性及理化与微生物检验工作;
2.负责车间环境、人员卫生验证等相关的理化与微生物检验工作;
3.负责检测方法验证、确认及检测结果复核的工作;
4.对原始记录的实验数据正确性进行校核,负责检验结果报表录入、装订、存档;
5.负责仪器设备使用维护保养、实验室安全及环境维护;
6.接受部门内部协调安排的其他工作,在部门内部人手不足情况下可接受协助制程品管员岗工作(日常质量在线巡检工作)。
任职资格
1.大学专科及其以上学历,食品、化学、生物、营养、质量、检验等相关专业。
2.食品类公司检验员工作经验2年以上,同时通晓生产制程监管及食品检验的理化、微生物及包材检验优先。
3.熟悉质量、生产管理相关业务技能,具有一定的计算机办公和网络使用技能。
4.工作认真、敬业,专业、诚实。
5.持证上岗,性别不限,年龄30-40岁。