岗位职责
1.负责糖复配原料的中试生产与工艺放大，将实验室配方转化为稳定、可行的工业化生产工艺。
2.为客户提供现场技术支持，解决生产过程中的工艺适配性问题，确保产品质量与生产效率。
3.基于中试和生产数据，持续优化应用工艺参数，并编写标准工艺文件。
4.与生产、销售等部门协作，推动产品技术的顺利落地与应用。
5.完成中试报告、工艺指导书等技术文档的编写。
任职要求
1.本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业。
2.有3年以上食品行业工艺或生产经验，熟悉糖、食品添加剂、营养强化剂等生产者优先。
3.熟悉食品加工工艺、单元操作及设备，了解食品生产相关规范。
4.能够独立进行中试和工艺调试，具有良好的沟通能力和文档撰写能力。
5.工作严谨负责，具备团队精神，对健康食品行业有热情。