岗位职责：
1、根据公司业务需求，全面负责公司烘焙、南北干货、豆制品、酱料、干调等食材的采购工作，确保食材品质、供应稳定且价格合；
2、建立和维护与供应商的长期合作关系，确保供应商提供高质量、符合食品安全标准的食材；
3、定期评估供应商表现，根据评估结果调整合作策略。同时，积极拓展新的采购渠道，丰富采购资源，降低采购风险；
4、制定合理的成本控制策略，降低采购成本，分析采购数据，为公司决策提供数据支持；
5、定期进行市场调研，了解行业动态和竞争对手情况，为公司提供产品改进和市场拓展建议；
6、确保采购活动符合公司政策和法律法规要求，降低采购风险，处理采购过程中的合规性问题，确保采购活动的合法性和合规性。