工作职责:
1.加盟店新店开业培训带教
①师徒关系绑定，进行学员伙伴进行岗位介绍与培训期纪律
②按照训练计划，运用训练四步骤，组织并实施新员工的学习技能培训，包括理论讲解、实操演练
③追踪学员学习进度，完成每日的学习任务与考核，并及时反馈记录、调整带训计划
④每日组织复盘会，总结分析并答疑解惑
⑤通过带训帮助学员完成结业鉴定考核，并对带训学员进行评价记录
2.加盟店开业后到店复训指导（根据营运需求排期外派出差）
①根据复训排期表安排，及时到岗报道
②到店后，完成《门店现状评估表》，并结合门店赋能计划-初版，与培训主管确定赋能计划-终版
③按照赋能计划进行带训，完成每日考核、反馈
④根据时间节点，完成所有带训工作与最终结业考核
⑤制作复训总结报告，一式两份，一份自留，一份交付加盟商
⑥返回总部后，进行复训门店的带教复盘
⑦如发生突发情况，导致复训周期延长或缩短，要及时跟进反馈
3.直营店/训练店培训赋能
① 负责公司最新标准的带训与考核
②为门店赋能，强化岗位技能
4、高度认同公司企业文化，愿意全力推动，并以自身影响力，带动整个团队的践行。
任职资格:
教育背景：拥有大专以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学等相关专业毕业者优先。
工作经验：至少1年以上餐饮行业工作经验，具有前台服务、厨房操作或餐饮管理经验者优先。有成功参与或主导过员工培训项目者更佳。
年龄与健康：年满20岁，身体健康，持有有效的健康证明，无传染病及其他可能影响食品安全的疾病。
专业能力与技能
专业知识：熟悉餐饮行业规范、食品安全法规、卫生标准及操作流程。
培训技巧：具备良好的沟通表达能力和教学技巧，能够运用多种培训方法（如理论讲解、实操演示、角色扮演等）提高员工技能。
服务意识：深刻理解并践行顾客至上的服务理念，能有效传授优质服务技巧给团队成员。
问题解决能力：具备快速识别和解决工作中问题的能力，能够指导员工应对突发情况。
个人素质与态度
责任心：对工作认真负责，能够确保培训质量和效果，对学员的成长负责。
耐心与细心：对待学员耐心细致，能够发现并纠正学员操作中的细微错误。
团队合作精神：能够与不同部门的同事有效协作，共同提升餐厅整体服务水平。
持续学习：保持对新知识、新技能的学习热情，不断提升自我，以适应餐饮行业的快速发展。