1、负责鸡爪及鸡副类产品(泡卤、常温休食、酱卤等)的风味设计、配方优化及工艺开发;
2、负贵协助市场部及研发经理进行新品开发计划，可独立对接客户项目落地，同时按要求完成季度新品开发梯度计划，给电商、销售提供更多的产品储备;3、负责新客户定制工作，可协助客户完成从产品接入到落地的整个流程:4、负责协助工厂制定风味标准及工艺参数，确保产品可按要求完成转产工作;5、2年以上肉制品休食、酱卤开发经验，熟悉鸡爪类产品优先，有较成熟的产品落地案例和客户对接经验;
6、负责研究现有产品及分析相关技术指标，持续提升产品的稳定性和技术，有较强的文件编写及分析能力:
7、负责制定产品优化方案，及完善标准，可以有效解决产品重大问题，提升交付品质等。