一、岗位职责：

1、挖掘开发原料、辅料进行烤肉、火锅食材、包子馅料（含工具、治具）新品研发。2、制定主料辅料采购标准、研发作业流程、加工检验标准及SOP、物料清单（BOM)及配方等研发管理制度、流程、表单，保障新研发产品速度，达成研发结果和效率。3、主导分析核算成本（试样品、大货等），确保符合质量及成本、利润管控要求。

4、改进和优化产品，提升售卖点,及时解决生产加工及客户疑难杂症，达成客户需求。

5、跟踪食品市场动态，了解消费者需求，不断改良和优化产品风味和口味，升级产品。

6、知识产权：管控研发数据、确保产品可追溯，配合申请专利及软著，提升品牌效益。

7、完善研发制度及流程提升工作效率，完成公司下达的目标和任务。 二、任职要求：
1、烤肉、火锅食材调理品行业8年研发管理经验，大专以上学历，年龄不限，男女不限。
2、学习能力、统筹管理培训执行力、成本意识强。
3、积极进取、工作务实、责任心强。4、会开车，资阳雁江区中和工业园工厂上班，适应偶尔拜访客户出差。