职位详情
厨师长
7000-10000元
南雄市鸿星物业服务有限公司
广州
10年以上
初中及以下
01-30
工作地址

中国华电集团有限公司广东分公司

职位描述

任职要求:

1、年龄:男女不限,年龄45岁以下;(必要条件)

2、具有10年及以上餐饮行业经验,3年及以上的后厨管理经验;(必要条件)

3、擅长粤、川、湘、淮阳菜中一种,熟悉其他菜系,能不定期的进行菜式创新;(必要条件)

4、要有耐心能吃苦,有较强的沟通能力和执行力;(必要条件)

5、爱好餐饮工作并能遵守国家法律和公司的规章制度;(必要条件)

6、有三级及以上中式烹调师证优先。

岗位职责:

1、对食堂班进行全方面管理,卫生要求,设备维护保养及工具器具正常使用进行检查并指导,人员管理。

2、服从领导安排的各项工作;

3、根据办公室要求,监督好各类菜品的出品,保障出品符合食品卫生标准;

4、熟悉订货以及各类物料的验收和储藏标准;

5、制定食堂菜谱,并不定期进行菜品创新。


以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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