厨务长
1.5-2.5万
广州 高中
磨碟沙地铁站C口
岗位职责:
1、对分店生产成本进行控制;
2、负责后厨日常生产、员工管理及培训工作;
3、对菜品食品安全,质量等工作进行监督并改进;
4、产品研发及更新,菜谱制定及审核;
5、做好与服务单位等相关方的沟通工作。
任职条件:
1、持中式高级(三级)烹饪师证,主修粤菜者
2、有五星级酒店厨师长经验;
3、具有一定的团队管理经验;
4、沟通及协调能力良好,优秀的执行力;
5、技术优秀且全面,熟悉毛利和成本控制。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕