一、岗位职责
1.负责智能炒菜机的日常操作与调试，根据湘赣川菜系特点，精准控制机器的火候、翻炒频率、调料配比等参数；
2.主导湘赣川口味菜品的研发与优化，结合智能设备特性，将传统手工烹饪工艺转化为机器可执行的标准化流程，确保菜品口感、风味与传统做法高度一致；
3.记录并整理不同菜品的操作数据（如食材预处理要求、调料添加顺序、烹饪时长等），形成标准化操作手册，为产品迭代与批量生产提供支持；
4.配合研发团队测试智能炒菜机的性能，反馈机器在湘赣川菜品烹饪中的问题（如火候精度、翻炒均匀度等），协助优化机器功能；
二、任职要求
年龄20-35岁，有1年以上湘赣川菜系主厨/厨师经验，熟悉湘赣川口味的核心调味逻辑，对食材特性、火候把控有精准判断力；具备一定的学习能力，愿意尝试智能烹饪设备，能快速掌握炒菜机的操作逻辑，将传统烹饪经验与机器功能结合；
有责任心、细致严谨，能耐心打磨菜品细节，确保每一份机器烹饪的菜品都符合口味标准；
具备良好的沟通能力，能清晰反馈机器操作问题，配合团队完成菜品研发与数据整理工作（有餐饮标准化工作经验者优先）。