店长岗位职责 1.总主持店面管理工作，拟定各项营销策略实施 2.执行下达酒店内各项任务;做好巡查监督工作 3.做好酒店内人员的分工管理工作 4.监督消耗品的供货、消耗、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业 5监督酒店商品损耗管理，把握商品损耗尺度，控制成本 6.掌握酒店各种设备的维护保养知识 7.监督酒店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理 8.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 9.负责员工的培训教育