1、参与并负责会馆从0-1的搭建工作，组建原始团队，制定各项规章制度，奖惩制度、管理制度、卫生制度、消防安全制度等；
2、负责开业后门店的全面经营管理和日常运营管理，确保门店正常运转；
3、全面负责‌餐饮部的整体运营，‌制定并执行部门内的具体实施计划，‌确保各营业目标的圆满实现；
4、全面了解市场行情和消费行情，了解新品，和后厨团队共同制定合理的菜单价格和菜品系列，确保店面的产品具备核心市场竞争优势；
5、制定营销推广策略，实现营业额的维护和增长；
6、组织实施员工培训，‌包括新员工培训和老员工持续性服务培训，维持门店高标准服务质量和客户满意度；
7、定期检查卫生法的执行情况，‌确保餐厅的食品卫生和安全符合相关法规要求，‌保护顾客和员工的健康安全；
8、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见，‌处理客人投诉。‌通过客户反馈来改进服务质量和菜品，‌提升客户满意度；
9、负责主持会馆有关会议，‌包括每日晨会、‌部门例会、‌督导级会议、‌工作总结会议等，‌以及参加、‌安排临时相关会议，‌以保持对会馆的全面了解和控制；
10、每日工作检查，‌包括查看财务、‌客情报表，‌巡查各餐厅、‌厨房、‌备餐间的卫生和备餐情况，‌以及检查重要活动和大型宴会的准备情况，‌确保一切运作顺畅；
11、加强现场管理，‌在营业时间坚持在一线，‌全面掌握店内营业情况，‌及时发现和解决营业中出现的各种问题；
12、加强财产管理和成本控制，‌掌握和控制好物品的使用情况，‌减少费用开支和物品损耗，‌严控成本，‌杜绝浪费；
13、认真抓好服务质量、‌菜品质量、‌食品卫生、‌环境卫生、‌治安安全、‌防火安全等几个主要环节工作，‌责任到人，‌严防各类安全事故发生；
14、定期组织团队团建和学习，‌增强馆中凝聚力和竞争力。‌
任职要求：
1、年龄35岁以上，形象气质佳，身高1.65米以上；
2、行业经验：客单价500元及以上的高端餐饮行业、高端知名会所或私厨3年以上管理经验3年。
3、工作年限：10年及以上；
4、学历：大专以上学历，专业不限（特别优秀者可放宽学历条件）；
5、工作经验：政府接待处、文旅相关经验优先
6、具备创造力、一定的营销能力；
7、具备很强的亲和力，具备很强的吸引气场，相处起来舒适感强；
8、最好是从餐饮行业一线提升起来的，对餐饮行业各个环节非常熟悉。