1 参与服务部管理人员例会
2 参与部门内部例会，检查员工仪容仪表是否达标
3 检查督导档口人员的餐前准备工作，卫生清理情况
4 检点员工立岗、传菜（托盘的使用、菜品出品是否达标） 处理楼面与厨房之间的各项衔接工作
6 检点督导档口人员进行餐尾收拾工作，并检查验收
7 对晚到客人房间菜品进行跟进
8 总结当餐工作情况，对值班人员进行工作安排
9 参加服务部管理人员例会
10 参与部门内部例会，检查员工仪容仪表是否达标
11 检查督导档口人员的餐前准备工作，卫生清理
12 检点员工立岗、传菜（托盘的使用、菜品出品是否达标） 处理楼面与厨房之间的各项衔接工作
14 检点督导档口人员进行餐尾收拾工作，并检查验收.对晚到客人房间菜品进行跟进。
15 总结当餐工作情况，对值班人员进行工作安排
每周：
1、对管辖范围内的安全工作进行检点，巡查，重点巡视易燃易爆物品
2、对管辖区域内员工进行培训（菜品知识、业务技能） 3、参加每周三公司培训，提升自身学习能力
每月：
1、"针对本班组上月存在问题，制定培训计划，考核标准，并负责组织实施，不断丰富同员工专业知识。"
2、负责组织实施、不断丰富员工专业知识
3、营造团队氛围，定期开展活动，及时与员工谈心，了解其思想
每季：主抓管理，罗列出工作中遇到的一些问题，进行整理汇报，并提出自身见解，解决办法。