职位详情
餐饮总监
8000-12000元
内蒙古塞外御花园餐饮管理有限公司
呼和浩特
3-5年
不限
02-10
工作地址

御花园大酒店(海东路店)

职位描述

1、根据公司发展战略及门店年度工作计划实施相关工作;

2、配合部门领导完成部门团队打造;

3、协助上级领导制定相关岗位职责、规章制度、业务流程;

4、参与本部门员工的招聘、负责本部门员工的培训、评估与激励;

5、协助上级领导妥善处理顾客投诉,并负责改进;

6、科学、合理安排和使用部门人员,并根据现场变化及时做好调整,在确保服务质量的前提下,降低人力成本;

7、巡视检查并督导下属工作,提升员工满意度;

8、负责部门的安全工作,保证顾客和员工的人身及财产安全;

9、负责本部门经营物资管理与控制,在不降低标准的前提下,努力控制成本费用,开源节流,降本增效;

10、主动掌握新信息、新技术,根据酒店具体情况提出改进建议。

二、任职资格

1、同岗位连锁酒店至少3年以上团队管理经验者优先;

2、熟悉相关的经营管理,对客服务及安全,具有一定相关方面的知识;

3、根据公司发展需求,可接受内蒙地区内调配(呼市、集宁)。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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