1、深入对品类、目标顾客、商圈竞争对手的研究，针对商品、营销、服务等进行持续的市场调研识别市场及顾客需求，不断优化商品结构、改善服务水平，提升顾客满意度。
2、执行商场各项管理措施，落实商场的经营工作，规划并执行年度及月度经营计划，跟进商户租金收缴的目标完成。
3、负责所辖商铺的运营管理，建立商户的管理与沟通机制，定期与商户进行沟通生意回顾:整合优化供应商资源，分析提出商户调整和帮助商户提高业绩的建议，确保双方的合作共赢。
4、通过走动式管理，及时发现现场管理过程中的问题(环境、服务、员工状态、餐饮质量管理等)，妥善处理营业现场的突发事件，维持良好的营业秩序,为顾客提供良好的服务环境。
等