岗位职责：
1.协助监督员工遵守餐厅服务流程和质量标准，处理运营中的突发问题。
2.掌握每日宴席预定情况，合理安排服务人员，确保接待工作有序进行。
3.负责前厅员工工作分配，合理调配人力，应对用餐高峰，保障运营效率。
4.组织员工培训，提升业务技能和服务意识，定期考核。
5.关注客人用餐体验，及时解决服务中的问题，妥善处理客人投诉。
6.主动接待重要客户，处理客户投诉与建议，及时协调解决问题，提升客户满意度。
7.收集客人反馈，为餐厅改进提供建议，提升整体服务水平。
任职要求：
1.中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先。
2.二年以上餐饮行业服务或管理经验，熟悉餐厅运营全流程。
3.掌握餐饮服务标准流程，具备良好的客户沟通与投诉处理能力。
4.具备基础的团队管理能力，能合理分配工作、调动员工积极性。
5.熟悉食品安全法规及餐厅卫生、消防管理制度。
6.具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业作息时间及工作节奏。
7.责任心强、服务意识佳、沟通协调能力突出，有亲和力。