职位描述
- 负责餐厅日常服务的组织工作，确保按照要求和规格完成各类接待任务。
-
- 接到承办筵席的通知后，并根据筵席的性质、规格以及宾主的饮食习惯，合理调配服务人员。
- 及时安排日常供应，并负责大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
-
- 深入工作实际，发现问题及时改正，确保服务质量。
- 参与重要环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待，以确保服务质量和客户满意度。
-
- 主动与厨房联系，协调酒店服务与厨房之间的工作，确保服务流程的顺畅。
- 调解进餐中的各种矛盾和纠纷，维护良好的就餐环境。
- 认真听取顾客意见，不断改进服务工作，提升客户满意度。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕