1、基于水源特质和市场分析，主导完成新工厂核心产品线的规划、设计、开发与上市工作;
2、负责矿泉水产品的配方研究、稳定性研究及生产工艺参数的确定与优化；
3、主导瓶型、瓶标、盖帽等包材的开发、打样、测试与验收，确保与产品定位相符且符合生产及质量要求；
4、 制定原材料、半成品、成品的质量标准和检验方法，编写产品技术文件和质量标准；
5、为生产、质量部门提供技术支持，解决生产过程中出现的工艺和技术问题；跟踪行业新技术、新趋势。

岗位要求：

1、 食品科学、饮料工程、应用化学等相关专业硕士及以上学历。5年以上饮料行业产品研发经验，完整主导过矿泉水、纯净水或饮料新品从概念到量产的全流程，有建厂期研发经验者尤佳;
2、深刻理解饮用水化学特性、处理工艺、感官评价；熟悉食品法规、添加剂应用及包材特性;
3、具备极强的实验设计、数据分析和技术攻关能力；出色的项目管理能力和创新能力；
4、 严谨细致，具备高度的质量意识和保密意识。