岗位职责

1、统筹门店日常运营，覆盖前厅服务、后厨出品、食品安全与成本控制，制定并落地销售计划，提升盈利。

2、负责团队搭建，包括员工招聘、培训、排班与考核，营造积极氛围，打造稳定高效团队。

3、严控食材验收、加工及出品标准，保障菜品品质稳定，维护设施设备正常运转。

4、处理顾客反馈与投诉，维护客情关系，通过会员体系等提升复购率与满意度。

5、结合目标客群，策划线上线下营销活动，吸引新客、留存老客。

任职要求

1、5年以上餐饮管理经验，有高端餐饮或烧烤店管理经验、新店筹备经验者优先。

2、具备优秀沟通与团队管理能力，熟练操作办公软件，能分析经营数据。

3、责任心强、执行力佳，能承受餐饮行业压力。

4、关注行业动态，有持续学习意识，能灵活调整经营策略。

工作时间：14：00-凌晨0：00 月休3天 法休、生日假

福利待遇：薪资12k+高额提成 五险一金 节日福利

工作地点：哈尔滨市-道里区-景江东路1225号