岗位职责​
1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于前厅服务、后厨出品、环境卫生、安全保障等，确保餐厅正常、有序运转。​
2、制定并执行餐厅的经营计划和营销策略，努力提升餐厅的营业额和盈利能力，完成既定的经营目标。​
3、负责餐厅团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核、激励。
4、严格把控菜品质量和服务标准，不断优化菜品结构和服务流程，提升顾客的用餐体验和满意度。​
5、做好餐厅的成本控制工作，包括食材采购、库存管理、人力成本等，降低经营成本，提高经济效益。​
6、处理顾客的投诉和建议，及时解决问题，维护餐厅的良好声誉。​
7、遵守国家相关法律法规和餐厅的各项规章制度，确保餐厅合规经营。​
任职要求​
有 3 年以上中餐餐饮行业店长管理经验。​
具备较强的经营管理能力、市场洞察力和应变能力，能够根据市场变化及时调整经营策略。​
拥有良好的团队领导能力和沟通协调能力，能够有效激励和管理团队成员，营造积极向上的工作氛围。​
对菜品质量和服务有较高的要求，注重细节，具有较强的责任心和执行力。​
熟悉餐饮行业的各项法律法规和操作规范，具备一定的财务知识和成本控制意识。​