1.日常管理和运营‌：店长需要确保药膳店的日常运营顺畅，包括人员管理、财务管理、库存控制等各个环节。店长需要全面掌握门店运作的各方面，做到事无巨细，同时具备高效的协调能力，确保店内工作流畅进行‌1。

‌2.团队管理与培训‌：店长需要对员工进行系统化的管理和培训，提升员工的专业能力和服务水平。通过激励机制保持团队的士气和工作动力，定期培训拓展团队的知识视野，打造高质量服务团队‌1。

‌3.服务质量保障‌：店长需要确保药膳店的服务质量符合顾客需求，包括日常服务流程的规范化、及时处理客户投诉、优化服务体验等。优秀的服务质量才能让顾客愿意长期光顾‌1。

‌4.营销推广与品牌建设‌：店长需制定市场营销策略，利用线上线下资源扩大影响力，提升品牌知名度，促进门店业绩的稳定增长‌