岗位职责：
1.制定每周菜谱，注意伙食标准成本核算，并兼顾菜肴种类，注意营养搭配。
2.做好调料、燃料、食用餐具及烹饪设备的采购计划、验收、保管和使用。
3.做好剩余原材料的保管，每周定期整理冷藏柜，并清洗干净，做到生食、熟食分开，成品、半成品分开，定量采购，先进先用，防止过期。
4.灶台，厨具每天保洁，做到台面，厨具清洁，无油污。
5.完成领导交办的其他事务。
岗位要求：
丰富的厨师经验，有健康证，服从管理！