岗位职责：
01、研发中心整体战略规划制定与实施，负责公司整体产品内容的开发计划与规划、策略制定与推动；
02、主导新品设计与开发，包括配方研究、工艺改进、口味测试等，确保产品符合市场需求和品牌定位；
03、负责已有产品的改良和成本优化，确保老产品能够保持市场竞争力并不断进行成本的精进和优化；
04、技术升级-研究行业趋势（如健康低糖、功能性原料、地域特色等），引入新技术或设备提升产品竞争力；
05、配方标准化-制定产品配方、工艺流程及操作标准，确保量产稳定性与品质一致性；
06、风味测试-组织感官评审，调整产品口感、外观及包装设计，优化消费者体验；
07、全周期管理-统筹研发项目从立项、实验、试产到量产的进度，控制成本与风险；
08、跨部门协作-与生产、采购、品控、市场等部门对接，确保原料供应、生产可行性及营销策略匹配；
09、原料把控：审核供应商资质，参与原料筛选与品质评估；
10、研发关联工作-质量管理、供应商协作、消费者调研、营销支持、专利申请等。
任职要求：
01、专业背景：营养学、工业工程、食品科学、机械工程等相关专业本科及以上学历；
02、经验：8年以上食品制造业生产管理经验，5年以上工厂管理经验，熟悉GMP、HACCP等法规；
03、技能：精通数据分析工具，了解产品设备、ERP/MES系统等；
04、能力：市场洞察、问题解决能力、跨部门沟通能力、抗压能力及创新意识；
05、项目经验：新厂建设筹备与布局投产、新产品试产、工艺优化等；
06、周期性国外出差-4-6国，厂内办公；
07、有国内食品类一线大厂运营管理经验优先（中央工厂生产经验、国际化产品视野）。