岗位职责:
1、制定酒吧运营标准流程并落地执行,协同完成营运目标;
2、通过对酒吧的销售情况进行有效分析(损益/日报/周报/月报),拟定销售目标、营销策划方案,并组织方案的具体实施,检查跟进实施结果;
3、对酒水有相对全面系统的认知及实践经验,熟悉各类酒品调制;
4、热情待客,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强营业过程中的现场督导,及时发现和纠正服务中产生的问题;
5、负责酒吧营销活动的管理工作,包括对接、协调、执行和反馈。
职位要求:
1、有酒吧、清吧或同等行业三年以上经验;
2、具备处理突发情况的应变能力及对客沟通的经验;
3、具备分析和处置能力,能够准确的发现店内存在的问题并解决改进;
4、有执行力和主观能动性,热爱服务工作,踏实以真,有较强责任心;
5、热爱夜生活,热爱社交,热爱运动。