岗位职责：
- 负责酒店餐饮部门的整体运营管理。
- 制定并实施餐饮服务标准，确保服务质量。
- 管理餐饮团队的日常工作，提高员工工作效率和服务水平。
- 负责餐饮成本控制，确保利润最大化。
- 维护客户关系，处理客户投诉和反馈。

岗位要求：
- 具备5年以上酒店餐饮管理经验。
- 熟悉餐饮业务流程和运营策略。
- 具有良好的沟通协调能力和团队管理能力。
- 具备较强的市场分析和业务拓展能力。
- 持有相关餐饮管理专业证书者优先。