岗位职责
1-对店长负责，带领后厨部属，完成食安卫生管理、出品质量管理、后厨环境、人事、成本管理工作；
2-制定QSC持续提升管理计划，超预期实现QSC管理目标；
3-负责后厨员工管理工作，做好培训、工作检查评估，员工激励沟通工作；
4-负责后厨成本管理工作，在实现出品质量标准的同时，做好成本管理程序与标准的执行管理工作；
5-负责员工成长与生活关爱管理工作，提升员工满意度；
6-负责后厨安全管理、设备设施维护管理工作，确保后厨运营安全。
7-参加公司培训与管理会议，持续提升岗位工作能力；
8-完成上级交办的其他工作。